L-glufosinate-ammonium là một hợp chất tripeptide mới được phân lập từ môi trường lên men của Streptomyces hygroscopeus của Bayer. Hợp chất này bao gồm hai phân tử L-alanine và thành phần axit amin chưa biết và có hoạt tính diệt khuẩn. L-glufosinate-ammonium thuộc nhóm thuốc diệt cỏ axit photphonic và có chung cơ chế hoạt động với glufosinate-ammonium.

Theo các nghiên cứu gần đây, việc sử dụng rộng rãi glyphosate, loại thuốc diệt cỏ bán chạy nhất, đã dẫn đến sự phát triển tính kháng thuốc ở các loại cỏ dại như cỏ ngỗng, cỏ ruồi nhỏ và cỏ bìm bì. Viện Nghiên cứu Ung thư Quốc tế đã liệt kê glyphosate là chất có thể gây ung thư ở người kể từ năm 2015 và các nghiên cứu lâu dài về việc cho động vật ăn đã chỉ ra rằng nó có thể làm tăng tỷ lệ mắc các khối u gan và thận.

Tin tức này đã khiến một số quốc gia, bao gồm cả Pháp và Đức, cấm glyphosate, điều này khiến việc sử dụng thuốc diệt cỏ không chọn lọc như glufosinate-amoni tăng lên. Hơn nữa, doanh số bán glufosinate-ammonium đạt 1,050 tỷ USD vào năm 2020, khiến nó trở thành loại thuốc diệt cỏ không chọn lọc phát triển nhanh nhất trên thị trường.

L-glufosinate-ammonium đã được chứng minh là có hiệu quả hơn so với đối tác truyền thống của nó, với hiệu lực gấp hơn hai lần. Hơn nữa, việc sử dụng L-glufosinate-ammonium giúp giảm 50% lượng ứng dụng, do đó giảm tác động của việc canh tác trên đất nông nghiệp lên gánh nặng môi trường.

Hoạt tính diệt cỏ của thuốc diệt cỏ tác động lên glutamine synthetase của thực vật để ức chế sự tổng hợp L-glutamine, cuối cùng dẫn đến tích tụ Ion amoni gây độc tế bào, rối loạn chuyển hóa amoni, thiếu axit amin, phân hủy diệp lục, ức chế quang hợp và cuối cùng là làm chết cỏ dại.

Tóm lại, thuốc diệt cỏ L-glufosinate-ammonium đã được chứng minh là chất thay thế hiệu quả cao cho glyphosate, chất đang phải đối mặt với nhiều vấn đề pháp lý do đặc tính gây ung thư tiềm tàng. Việc áp dụng nó có thể làm giảm đáng kể lượng ứng dụng và tác động tiếp theo đến môi trường trong khi vẫn cung cấp khả năng kiểm soát cỏ dại hiệu quả.