แอล-กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมเป็นสารประกอบไตรเปปไทด์ใหม่ที่แยกได้จากน้ำซุปหมักของ Streptomyces hygroscopicus โดยไบเออร์ สารประกอบนี้ประกอบด้วยแอล-อะลานีน 2 โมเลกุลและองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่ไม่รู้จัก และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย L-กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมอยู่ในกลุ่มของสารกำจัดวัชพืชกรดฟอสโฟนิก และมีกลไกการออกฤทธิ์ร่วมกับกลูโฟซิเนต-แอมโมเนียม
จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ การใช้ไกลโฟเซตซึ่งเป็นสารกำจัดวัชพืชที่มียอดขายสูงสุดอย่างกว้างขวาง ได้นำไปสู่การพัฒนาความต้านทานในวัชพืช เช่น หญ้ากูส หญ้าฟลายวีดขนาดเล็ก และวัชพืชมัด สถาบันวิจัยมะเร็งนานาชาติระบุว่าไกลโฟเซตเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ที่เป็นไปได้ตั้งแต่ปี 2558 และการศึกษาการให้อาหารสัตว์แบบเรื้อรังแสดงให้เห็นว่าสามารถเพิ่มอุบัติการณ์ของเนื้องอกในตับและไตได้
ข่าวนี้ส่งผลให้หลายประเทศ รวมถึงฝรั่งเศสและเยอรมนี สั่งห้ามไกลโฟเสต ซึ่งกระตุ้นให้มีการใช้ยากำจัดวัชพืชที่ไม่ผ่านการคัดเลือก เช่น กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียม เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ยอดขายกลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมยังสูงถึง 1.050 พันล้านดอลลาร์ในปี 2020 ทำให้เป็นสารกำจัดวัชพืชแบบไม่คัดเลือกที่เติบโตเร็วที่สุดในตลาด
แอล-กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม โดยมีประสิทธิภาพมากกว่าสองเท่า นอกจากนี้ การใช้แอล-กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมช่วยลดปริมาณการใช้ลง 50% ซึ่งช่วยลดผลกระทบของการทำฟาร์มบนพื้นที่เกษตรกรรมต่อภาระด้านสิ่งแวดล้อม
ฤทธิ์กำจัดวัชพืชของสารกำจัดวัชพืชออกฤทธิ์ต่อกลูตามีนซินเทเทสของพืชเพื่อยับยั้งการสังเคราะห์แอล-กลูตามีน ซึ่งท้ายที่สุดส่งผลให้เกิดการสะสมไอออนของแอมโมเนียมที่เป็นพิษต่อเซลล์ ความผิดปกติของการเผาผลาญแอมโมเนียม การขาดกรดอะมิโน การสลายตัวของคลอโรฟิลล์ การยับยั้งการสังเคราะห์ด้วยแสง และในที่สุดวัชพืชก็ตาย
โดยสรุป สารกำจัดวัชพืช L-กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสูงแทนไกลโฟเสต ซึ่งกำลังเผชิญกับปัญหาด้านกฎระเบียบมากมายเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นไปได้ของสารก่อมะเร็ง การนำไปใช้สามารถลดปริมาณการใช้และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมตามมาได้อย่างมาก ในขณะที่ยังคงให้การควบคุมวัชพืชที่มีประสิทธิภาพ
เวลาโพสต์: May-16-2023